Книги о сельском хозяйстве. Устройство хутора, 1910 г.

Тема в разделе Наши букинистические коллекции, создана 21 июн 2015

Книги о сельском хозяйстве. Устройство хутора, 1910 г., 0 votes
0/5, Голосов: 0

  1. Irma-93 Модератор Команда форума

    Регистрация:
    1 мар 2014
    Сообщения:
    1.196
    Симпатии:
    2.512
    Интересны старинные книги о сельском хозяйстве, с удовольствием поглядела бы!
     
    21 июн 2015

  2. ksyokr Модератор Команда форума

    Регистрация:
    6 дек 2011
    Сообщения:
    15.156
    Симпатии:
    21.517
    Адрес:
    Подмосковье.
    У меня вот такого же плана книжечка имеется. 1910 года.Устройство хутора. Там все о деревенском укладе.Как выбрать землю.Как ее распланировать и под что.Как строить дворовые постройки,как телегу строить.Хозяйство содержать. И конечно же старые рецепты консервирования ,плодов и овощей.И разные блюда.158 страниц.Плюс 478 страниц про хутор.
    P1220146.JPG P1220141.JPG P1220142.JPG P1220143.JPG P1220145.JPG
     
    Последнее редактирование: 21 июн 2015
    21 июн 2015

  3. ksyokr Модератор Команда форума

    Регистрация:
    6 дек 2011
    Сообщения:
    15.156
    Симпатии:
    21.517
    Адрес:
    Подмосковье.
    Далее
    P1220152.JPG P1220147.JPG P1220148.JPG P1220149.JPG P1220151.JPG
     
    21 июн 2015

  4. ksyokr Модератор Команда форума

    Регистрация:
    6 дек 2011
    Сообщения:
    15.156
    Симпатии:
    21.517
    Адрес:
    Подмосковье.
    Оконцовка.
    P1220153.JPG P1220154.JPG P1220155.JPG
     
    21 июн 2015

  5. Irma-93 Модератор Команда форума

    Регистрация:
    1 мар 2014
    Сообщения:
    1.196
    Симпатии:
    2.512
    В общем, есть осуществимый способ оценить на вкус домашние заготовки прошлого!:ay:
    Не пробовали что-либо сделать по рецептам?

    Про сладкое всё понятно..., а вот огурцов маринованных по рецепту 1910 г. я бы не прочь отведать!
     
    21 июн 2015

  6. ksyokr Модератор Команда форума

    Регистрация:
    6 дек 2011
    Сообщения:
    15.156
    Симпатии:
    21.517
    Адрес:
    Подмосковье.
    Нее.Не пробовали.Кстати такая книжонка актуальна и сейчас. Я имею в виду для деревенских жителей. У нас сейчас уже никто и не знает как правильно и где распологать различные постройки во дворе. Ту же будку для собаки. Не говоря о свинарниках, коровниках и т.д.Много полезных и забытых советов по строительству.
     
    21 июн 2015

  7. Irma-93 Модератор Команда форума

    Регистрация:
    1 мар 2014
    Сообщения:
    1.196
    Симпатии:
    2.512
    Конечно, литература на подобную тему вызывает живейший интерес.
    Кстати, если не будет Вам сложно, на досуге, выложите, плизз, фоточку с рецептом маринованных огурцов... 124 с.

    ПС: ...а тут случайно на форуме нет такой темы на "Скамейке" - "Кулинария прошлого: рецепты наших пра-пра-..."?....
     
    21 июн 2015

  8. ksyokr Модератор Команда форума

    Регистрация:
    6 дек 2011
    Сообщения:
    15.156
    Симпатии:
    21.517
    Адрес:
    Подмосковье.
    21 июн 2015

  9. ksyokr Модератор Команда форума

    Регистрация:
    6 дек 2011
    Сообщения:
    15.156
    Симпатии:
    21.517
    Адрес:
    Подмосковье.
    Со страницами напутал.Там как бы 2 части.О хуторе 478 страниц.И рецептов 158 страниц.
    Вот несколько страниц.Радует что и наливки всякие есть.Даже с дынь, черемухи, морошки, роз и ананасов.Во как....
    P1220161.JPG P1220157.JPG P1220158.JPG P1220159.JPG P1220160.JPG
     
    21 июн 2015

  10. ksyokr Модератор Команда форума

    Регистрация:
    6 дек 2011
    Сообщения:
    15.156
    Симпатии:
    21.517
    Адрес:
    Подмосковье.
    Продолжение
    P1220166.JPG P1220162.JPG P1220163.JPG P1220164.JPG P1220165.JPG
     
    21 июн 2015

  11. ksyokr Модератор Команда форума

    Регистрация:
    6 дек 2011
    Сообщения:
    15.156
    Симпатии:
    21.517
    Адрес:
    Подмосковье.
    Как то не по порядку оно пошло. Ну в общем разберетесь...
    P1220167.JPG P1220168.JPG
     
    21 июн 2015